Leivoin eilen vapaapäivän kunniaksi Ullan suklaakakkua. En tiedä kenen Ullan se on, koska olen ohjeen saanut mummultani. Mulle se on kuitenkin Mummun suklaakakkua - parasta suklaakuivakakkua mitä on! Itse en saa siitä kylläkään niin mehevää mitä se aina mummun tekemänä oli. Ehkä siinä oli ripaus jotakin salaista ainesosaa, mitä ei ohjeessa lue. :)
Ainekset:
3 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
4 rkl vanilliinisokeria
1 dl tummaa kaakaojauhetta
2 munaa
3/4 dl maitoa
175 g margariinia
3/4 dl vettä
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Vatkaa munat ja maito ja sekoita kuivien aineiden kanssa.
Keitä vesi ja lisää siihen rasva. Lisää kuuma vesi-rasvaseos viimeisenä taikinaan.
Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka.
Älä laita vuokaa ihan täyteen taikinaa, kakku nousee jonkin verran
Paista 175 asteessa noin 1 tunti.
Helppoa kuin heinänteko!
Toivottavasti tämä ei ollut mikään Ullan salainen resepti. ;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti