Ylösalaisin ja uusi lempparipasta

No eihän tästä säännöllisesti blogiin kirjoittelusta ole taas tullut oikein yhtään mitään. En edes tiedä onko mulla enää lukijoita. Tai onko niitä edes ollut. ;)

Josko nyt skarppaisin.

Vuodenvaihteessa tein serkkuni innoittamana temppulupauksen, että opettelen seisomaan päälläni ennen kuin täytän 30. Viikonloppuna pääsin vähän harjoittelemaan ja aika hyvinhän se jo meni, vaikken ollut yhtään harjoitellut ennen tätä! Tekniikkaa pitää vielä vähän hioa ja tasan kuukausi olisi aikaa harjoitella.

Valmistin myös herkullista tomaatti-paprika-chorizo-pastaa ja siitä tuli kertaheitolla uusi lemppariruoka. Parasta tässä pastassa on se, että paprika-kastike valmistetaan itse ja se on tosi helppoa ja herkullista. Ohje on Kaappaus Keitiössä- ohjelmasta (minkä aikana tulee aina nälkä).

Focaccia

Tämä blogin pitäminen ei nyt oikein ole luonnistunut.

Neuleprojektikaan ei ole edistynyt nimeksikään.

Tänään sain kuitenkin jotain aikaiseksi! :)

 Tein ensimmäistä kertaa focacciaa ja ai että oli herkkua. 

Teki mieli syödä koko pellillinen kerralla.

 

Ainekset:

3,5 dl vettä
7 dl vehnäjauhoja
25 g tuoretta hiivaa
1,5 tl suolaa
  0,5 dl oliiviöljyä
1 rkl hunajaa

päälle
  0,5 dl oliiviöljyä
1-2 valkosipulinkynttä
sormisuolaa reippaasti
timjamia

kirsikkatomaatteja

Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen, sekoita ja anna liueta. Sekoita joukkoon myös öljy, hunaja ja suola. Lisää jauhoja pikkuhiljaa. Vaivaa taikina käsin tai yleiskoneella ainakin 5 minuuttia. 

Kohota liinan alla 30 min.

Vuoraa pelti leivinpaperilla ja voitele leivinpaperi reippaalla öljyllä. Kumoa taikina ja levitä taikina painelemalla käsin pellille. 

Kohota liinan alla vielä 30 min.

Murskaa valkosipulinkynnet öljyn joukkoon. Painele kuoppia leipään sormin ja valele öljyllä. Öljyn kanssa ei kannata kitsastella. Ripottele päälle suolaa ja rosmariinia. Painele kirsikkatomaatteja taikinaan.Paista 250 asteessa n. 10-12 minuuttia. Voitele leipä vielä heti oliiviöljyllä.

Ohje on Liemessä-ruokablogista himppusen muunneltuna.

Geek a long: osa 1

Kerroin vuoden alussa neuleprojektistani ja nyt on ensimmäinen pala valmiina.

Se menee kyllä purkuun, koska en jaksanut opetella miten tehdään kaksipuoleista neuletta ja neljällä puikolla neulottu kuvio ei oikein onnistunut. ;)

Toisen palan aloitin kaksipuoleisena ja tekniikka olikin yllättävän helppo! Täytyy useammin jaksaa opetella ja haastaa itseään uusiin juttuihin. :)

Mutta...huomasin virheen parin kerroksen jälkeen, niin purin koko jutun ja aloitin tänään alusta. Välillä on hankalaa olla niin täydellisyyden tavoittelija... :D

Sunnuntain tortillat

Tänään syötiin tortilloja vähän erilaisella täytteellä kuin yleensä.

Superhelppoa ja superhyvää!

Ainekset:

400 g jauhelihaa

500 g valkokaalia

150 g punakaalia 

2 porkkanaa

tortillapohjia

kastiketta oman maun mukaan

Pilko kaalit ja raasta porkkanat.

Ruskista jauheliha ja mausta se oman maun mukaan. 

(Tällä kertaa käytettiin Santa Marian Pizza Saucea, sitä kun kaapista löytyi viime kerran tortillapitsojen jäljiltä. Suosittelen!)

Lisää kaalit ja porkkanat jauhelihan joukkoon ja hauduta n. 20 minuuttia kannen alla pienellä lämmöllä, välillä pyöritellen.

Valmis nautittavaksi tortillan välissä! :)

2015 ja "pikkuprojektit"

2015 on täällä!

Aina uuden vuoden tullen sitä haluaa tehdä lupauksia itselleen - ja miksei muillekin. Minä en niin lupauksista välitä, 

mutta joku projekti pitää aina olla käynnissä.  

Vuonna 2011 aloitin "365 days"- valokuvausprojektin ja otin itsestäni kuvan joka päivä. Klikkaa tästä, niin pääset katsomaan lopputuloksen. Heti tämän perään aloitin "365 feet"- projektin, jossa kuvasin jalkojani joka päivä! Kuvat löydät täältä. :)  Vuonna 2013 projektina oli kuvata kotia joka päivä. Kuvat löytyvät Instagramista häshtägillä #365inka. Viime vuonna minulla oli vain 100 päivän valokuvausprojekti Instagramissa häshtägillä #happyinka.

Tänä vuonna on siis aika taas aloittaa uusi valokuvausprojekti, koska elämä ei ole mitään ilman "pikku" projekteja ja niihin liittyvää jännitystä ja stressiä. ;) Uskaltaako joku muu mukaan?

365 päivää pelkkää Inkaa!

Saattaa olla jonkun mielestä ihan tyhmää (tai narsistista), mutta itse tykkään siitä, että saan myöhemmin katsella näitä kuvia ja nähdä muuttuuko sitä vuoden aikana jotenkin.

Sokerina pohjalla:

Aion myös aloittaa neuleprojektin ja vuoden lopussa valmiina pitäisi olla peitto.

Saas nähdä miten rouvan käy.

Toivottavasti pysytte matkassa mukana ja aina silloin tällöin heitätte kommentilla! :)

Tididididitididididididi Batmaaan

Alkukuusta kerroin, että päätin tehdä suurimman 

osan joululahjoista itse tänä vuonna.

Tässä yksi niistä: Batman-taulu ristipistoina! :)

Tämä oli ehkä kaikista hauskin tehdä, vaikka veikin aika hurjan monta tuntia. Olen aiemmin tehnyt vain yhden ristipistotyön, mutta tämän jälkeen olen koukuttunut vielä enemmän kyseiseen käsityömuotoon! Ensi vuonna aion tehdä myös itselle ristipistotaulun. 

Ohjeen tähän työhön löysin Etsystä, kaupasta nimeltä StitchBucket. (Etsyssä on vaikka mitä ohjeita ja pää meinaa mennä sekaisin.) Lankana käytin muliinilankaa ja jaoin sen kahtia eli kolmeen säikeeseen. Lahjan valmiiksi saaminen meni ihan viime tipalle, koska en löytänyt mustia sopivankokoisia kehyksiä kaupasta. Jouduin siis vielä itse tuunaamaan kyseiset kehykset. ;)

Tässä vielä lähikuva Batmanista ja työn takapuoli. Jostain kummasta syystä ristipistotöiden "väärät" puolet kiinnostaa mua ihan suunnattomasti. ;)

Throwback Thursday: Joulu 1988 (ja vähän 2014)

Vuonna 1988 olin 3-vuotias (3,5 tarkalleen) ja näköjään saanut paketteja aikas mukavasti. Muistan edelleen kuinka kiva oli leikkiä meikkipäällä, pianolla ja omalla pikku Singerillä! Kaksi viimeisintä ovat vieläkin jossain tallessa. Piano oli Barbie-leikeissä usein kenkäkaupan hylly. Koskettimien päälle sai mukavasti kaikki kengät esille ja siitä asiakkaiden oli niitä helppo ostaa. 

Tänäkin vuonna sain aika paljon paketteja, mutta en ehkä kuitenkaan niin paljon mitä 26 vuotta sitten. Nykyään lahjojen antaminen on minulle tärkeämpää kuin niiden saaminen. Vaikka on paketteja kiva avata, sitä en kiistä. ;)

Joulun 2014 perheselfie. Tästä täytyy ottaa perinne. :)